Havermout maar dan lekker fris


Havermout, als iemand dat al zei, dan vertrok mijn gezicht. Tot ik een keer deze havermout probeerde, een havermout die je gedurende de nacht laat wellen in rijstemelk (maar het mag vast ook in cocos of amandel of andere melk…) samen met een lekkere hoeveelheid citroen zest en vers citroensap. Die citroen maakt het een heel prettig fris gerecht en dan heeft het niet die smaak die ik zo weeïg vind..

In het engels noemen ze dit ‘overnight oats’.

‘S morgens haal je het gewoon uit de koelkast, schep er wat vers fruit overheen en wat nootjes en als je wilt een theelepeltje honing en je hebt een heerlijk en voedzaam ontbijtje..

IMG_6130

Per ontbijt heb je ongeveer 3 a 4 grote eetlepels havermout nodig (je kunt een paar dagen vooruit maken, zodat je dat niet iedere avond hoeft te doen).

Voeg genoeg rijstemelk toe om de havermout goed vochtig te maken, maar het moet niet onder staan.

Voeg per portie de zest van een halve citroen toe en het sap van een kwart citroen.

Roer goed om en zet afgedekt in de koelkast.

De volgende ochtend maak je er helemaal jouw versie van door je favoriete fruit, nootjes en zoetstof toe te voegen.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s