Bloemkool couscous met abrikozen, granaatappelpitten en feta

Ik ga nog maar even door met de gezonde gerechtjes.. Ik hoor de laatste tijd veel over bloemkool couscous en omdat de courgette spaghetti zo ontzettend goed beviel, wilde ik dat natuurlijk ook uitproberen. Het idee is dat je letterlijk couscous maakt van de bloemkool, zo creëer je dus een gerecht zonder koolhydraten. En net…

Kleine moeite, groot plezier; kletskoppen en florentines

Ik blijf er lol inhouden en ga nog steeds door met het proberen van nieuwe zoete recepten. Iedere woensdag probeer ik een nieuw recept. Wat zijn er een enorme hoop leuke recepten voor zoetigheden die vallen onder de noemer: ‘kleine moeite, groot plezier’. Zo ook mijn uitprobeersels van deze week; kletskoppen en florentines. Kletskoppen zijn…