Warm ontbijtje

Porridge noemen ze het in het Engels, in het Nederlands vertaal je dat naar ‘pap’… tja daar wordt ik niet warm van. Maar deze porridge, zo blijf ik hem maar noemen, is echt heerlijk. En hier word ik wel warm van, letterlijk en figuurlijk. Enorm voedzaam en te combineren met allerlei verschillende toppings. Porridge is…

Lamsribjes met auberginetomatensaus

Vandaag is de laatste dag van meat free week. Heb je je vlees nu erg gemist en wil je morgen direct weer aan het vlees, probeer dan eens biologische lamsribjes. Dat is een mooi eenvoudig en heel betaalbaar stukje vlees, dat als je het stooft zoals hier in een tomatensaus, heerlijk sappig en zacht wordt….