Banana Bread

Toen ik laatst in Australie was, stond er regelmatig Banana Bread op de kaart, met name op het ontbijt menu, maar ook als zoetigheid bij de koffie. Ik ben niet zo’n fan van gerechten met bananen, dus ik liet het aan me voorbijgaan, totdat een vriendin het bestelde en ik het, nieuwsgierig natuurlijk, toch even…