Pasta met geroosterde bloemkool, citroen en walnoten

Sinds ik dit recept ontdekt heb, heb ik het al heel vaak gemaakt. De geroosterde bloemkool en de walnoten maken dit recept heel vol van smaak. Verder is het heel licht, er komt geen zware saus aan te pas en toch is het een hele smeuïge pasta! Je maakt dit gerecht in 30 minuten, lekker…

Havermout maar dan lekker fris

Havermout, als iemand dat al zei, dan vertrok mijn gezicht. Tot ik een keer deze havermout probeerde, een havermout die je gedurende de nacht laat wellen in rijstemelk (maar het mag vast ook in cocos of amandel of andere melk…) samen met een lekkere hoeveelheid citroen zest en vers citroensap. Die citroen maakt het een…

Citroen Meringue Taartje

Wat ziet een citroen meringue taart er toch altijd heerlijk uit. Soms val ik ervoor en bestel ik er een punt van en eigenlijk valt het altijd tegen. In Nederland is deze taart vaak mierzoet en daardoor heel zwaar op de maag. Tot ik dit recept kreeg uit het grote Larousse kookboek. De citroen is…

Frisse Linzen Citroen Soep

Een frisse voedzame zomer soep, helemaal geschikt voor deze dagen, middenin de zomer, maar toch is het buiten niet heel heet. Door de citroen is dit soepje fris en de kruiden geven de soep een volle smaak. En binnen een half uurtje staat de soep op tafel, dat is altijd mooi.. Ingrediënten voor 4 grote…

Pasta met tuinbonen, erwten, citroen en geitenkaas

Tuinbonen, de één houdt er helemaal niet van, de ander vindt ze heerlijk.. Ik hoor bij die laatste categorie. En juni, juli is het tuinbonen seizoen. Tenminste… dat zou zo moeten zijn, tot mijn grote frustratie zijn tuinbonen niet altijd even makkelijk te vinden, wel op de markt, maar niet in de supermarkt of zelfs…