Le Cordon Bleu Intermediate Intensive Cuisine Paris

Gisteren was het zover, mijn eerste dag Intensive Intermediate Cuisine. Deze eerste dag was vooral een groot weerzien van allemaal bekenden. Goh wat was het leuk om een aantal mensen weer te zien! Er waren veel meer bekenden dan ik verwacht had. Enorm gezellig dus! In mijn klas zitten deze keer maar 17 of 18…

Weekend in Parijs

Heerlijk, weer terug in Parijs! Vroeger vond ik Parijs ‘best’ een leuke stad, maar het is één van die steden die ik langzaam maar zeker beter leer kennen, en die ik iedere keer als ik terug kom, weer een beetje leuker vind. Zoals de Engelsen zeggen; ‘it grows on you’. Het lijkt wel of de…

More Cordon Bleu!

Yeah, a final decision made… In November I will go back to Cordon Bleu! I will do the Intensif Intermediate Cuisine. I am just so excited about it!! I extended my sabbatical with 2 months, I will start working again on January 1, but before that.. Cordon Bleu again. When I contacted Cordon Bleu in…