Citroen Meringue Taartje

Wat ziet een citroen meringue taart er toch altijd heerlijk uit. Soms val ik ervoor en bestel ik er een punt van en eigenlijk valt het altijd tegen. In Nederland is deze taart vaak mierzoet en daardoor heel zwaar op de maag. Tot ik dit recept kreeg uit het grote Larousse kookboek. De citroen is…

Kokosmakronen

Sinds ik weer collega’s heb, is het een stuk makkelijker geworden om allerlei zoete recepten uit te proberen. Ik neem ze gewoon mee naar mijn werk en mijn collega’s proberen met liefde alle nieuwe recepturen uit. Ik heb al eens ‘mislukte’ macarons meegenomen (zagen er niet zo mooi uit, maar waren heel erg lekker) en…