Final Exam!

Examen Over and done… Klaar..  Afgelopen…. Zoals ook vorige keer, levert het afronden van het examen een vreemd gemengd gevoel op. Enerzijds opgelucht dat het examen erop zit en natuurlijk het straffe rooster. Anderzijds weemoed, omdat het weer afgelopen is. Gisteren had ik mijn finale praktijk examen. ‘s Morgens ben ik eerst met Yuko, mijn…

De laatste Cordon Bleu loodjes

Laatste loodjes Ja, zaterdag was er zeker sprake van laatste loodjes.. 2 dagen van 13 uur om mee te eindigen, was net even iets teveel van het goede. Zeker toen Chef Lessourd een demo gaf, waarin hij op een gegeven moment volledig in zijn eigen wereld leek te zitten en nauwelijks meer wat vertelde over…