Havermout maar dan lekker fris

Havermout, als iemand dat al zei, dan vertrok mijn gezicht. Tot ik een keer deze havermout probeerde, een havermout die je gedurende de nacht laat wellen in rijstemelk (maar het mag vast ook in cocos of amandel of andere melk…) samen met een lekkere hoeveelheid citroen zest en vers citroensap. Die citroen maakt het een…

Granola

Granola is een Engelse term, waar wij in het Nederlands eigenlijk geen goede vertaling voor hebben. Granola is een mengsel van gebrande noten, pitten en havermout en soms ook gedroogde vruchten. Dit mengsel kun je eten met yoghurt. Er bestaat ook een zogenaamde granola bar, die wij een mueslireep noemen. Muesli is niet echt hetzelfde,…

Nigella’s soda broodjes

Nigella Lawson, de sexy huisvrouw of ook wel “domestic goddess” genoemd, heeft altijd heerlijke simpele gerechten. Ze neemt het ook niet zo nauw met hoeveelheden en gooit altijd alles lekker losjes bij elkaar en zelfs dan komt altijd alles prachtig uit de oven! Vorige week was er een aflevering op tv waarin ze een soort…