Salade met Korenaar asperges

Gisteren op de markt in Utrecht, vond ik bij mijn favoriete paddestoelen/ asperge kraam iets wat ik nog niet kende. Namelijk korenaar asperges. Dit zijn hele dunne asperges die eruit zien als tja.. een korenaar; een koren halm dus.. Ze zien er echt prachtig uit en natuurlijk was ik nieuwsgierig wat je mee zou kunnen…