Vietnamees Stoofvlees

De vietnamese rijstpapier rolletjes zijn wel echt de ontdekking van deze week! Wat is het makkelijk om even snel een lekker fris en gezond hapje te maken. Crabsticks zijn er ook lekker in en verse mint, bieslook. Leuk zo’n hoop mogelijkheden. Ik ben voorlopig nog niet uitge-experimenteerd.. Om in het Aziatische thema te blijven, ben…

Stoofvlees

Vrijdag ging ik samen met Els naar Potten & Pannen in Utrecht. Ze had een bon van iemand gekregen en wilde samen met mij iets uitzoeken. Aangezien we net daarvoor naar een recept voor stoofvlees hadden gekeken in de Allerhande, onstond het idee een goede braadpan te kopen. Els kocht een mooie grote zwarte gietijzeren…