Geroosterde Tomaten Soep

Ik kocht wel vroeger nog wel eens de verse tomatensoep met basilicum uit het koelvak van de Albert Heijn. Alleen sinds een tijd verkopen ze alleen nog maar lang houdbare soepen, waar je wat mij betreft de e-nummers net iets te goed in kunt proeven… De hoogste tijd om zelf maar tomatensoep te maken. En…

Tomaten bonensoep met chorizo

Tja en van soep kan ik eigenlijk nooit genoeg krijgen. Wat ik ook zo fijn vind is dat het makkelijk is om dubbele porties te maken en een deel in te vriezen of in de koelkast te zetten voor de dag erna of nog later. Voor veel soep geldt, dat deze alleen maar lekkerder wordt,…