Pasta met linzen

Linzen, ik kan me bijna niet voorstellen dat iemand ze niet lekker vind. Zeker niet ┬ádonkere linzen, zoals puy, beluga of berglinzen. De smaak is intens en toch neutraal genoeg om allerlei mooie combinaties mee te maken. Deze pasta met linzen is een mooi winters gerecht, het is bijna een pasta bolognese maar dan vegetarisch….

Snert Winterweer

Snert winterweer, helemaal niet! Geweldig winterweer! Hoe lekker is het niet als de lucht strakblauw is, het ijskoud is en kurkdroog. Eindelijk winter… Perfect weer om een lekkere lange winterwandeling te maken. Om daarna thuis te komen en een bak van die heerlijke snert te eten die je de dag ervoor al hebt klaargemaakt (want…

Kruidkoek

WINTERWEER Het is weer echt winterweer aan het worden, de sjaals om, handschoenen aan en muts op! En bij dat echte winterweer horen allerlei zoete lekkernijen. Een daarvan is de kruidkoek. Een soort cake eigenlijk, maar ipv boter en eieren gebruik je karnemelk en vervolgens voeg je heel veel rozijnen en walnoten toe en speculaas…